בר הסושי אקספרס של ריבר התחדש ועבר מתיחת פנים מבחינה עיצובית וקולינרית – הבר פתוח, מעוצב, מקרין נגישות וזמינות ומעניק פלטפורמה מושלמת למנות הסושי הצבעוניות הנרקחות לעיני העוברים ושבים. התפריט גם הוא התעדכן והתחדש ומורכב ממנות הדגל של המסעדה לצד מנות חדשות ומרעננות המציגות טריות גבוהה והרכבה של המנות במקום עם דגש מיוחד על הפן הבריאותי. התפריט כולו מבוסס על חומרי גלם טריים המסופקים מידי בוקר לסניפים וכולל מגוון רחב של מנות סושי.
ירון אלטיט הבעלים אשר אמון על מטבחי הרשת ועל פיתוח התפריט החדש: "מעבר למנות טעימות, מזמינות ומעוצבות חשוב לנו קודם כל ולפני הכל לספק מנות באיכות גבוהה עם דגש חזק על הפן הבריאותי ולכן הוספנו מנות בריאות חדשות, הגדלנו את מגוון הסלטים הטריים ועוד.."
ריבר סושי בר מציע אוכל מהיר ברמה גבוהה ובמחירים סבירים לכל כיס, בטבורו של מרכזי העסקים בדיזינגוף סנטר ומרכז וייצמן בתל אביב וקניון מלחה בירושלים. ניתן לאכול במקום או לקחת בטייק אווי.
בין המנות החדשות שניתן למצוא בריבר בר אקספרס:
סלטי סושי מפורק לדוגמא: צי'ראשי טרטר טונה בסויה יוזו | אבוקדו | אדממה | שערות צנון | גזר | מלפפון | בצל ירוק | שבבי קריספי נורי 55 ₪ ; צ'יראשי טרטר סלמון בסויה יוזו | אבוקדו | אדממה | שערות צנון | גזר | מלפפון | בצל ירוק | שבבי קריספי נורי 54 ₪ ; צי'ראשי סלמון גריל צלוי בטריאקי | אבוקדו | אדממה | שערות צנון | גזר | מלפפון | בצל ירוק | שבבי קריספי נורי | טריאקי ספייסי 54 ₪.
סלט אטריות סובה פסטו אסייאתי, אדממה, אבוקדו, פטריות שיטאקה, שערות סלק, ברוטב מיסו יוזו 47 ₪ הרול של ג'יג'י סלמון טמפורה, אבוקדו, כרוב סגול, טונה קצוצה, איולי ספייסי יוזו וצ'ילי חריף 52 ₪ ; SUMMER ROLL רול במילוי אטריות שעועית, טונה אדומה, נענע, כוסברה, חסה, עירית ואבוקדו. מגולגל בעלי אורז ברוטב צ'ילי ליים 46 ₪ ; קוביות סלמון צרוב בטריאקי, על מצע של חסה ומלפפונים 45 ₪
בנוסף, מנות הדגל המוכרות והאהובות של המסעדה : סלט ריבר, סום טאם, סלט עוף תאילנדי, סלט בנג בנג, גיוזה עוף ותפריט סושי עשיר המבוסס על חומרי גלם ודגים טריים המסופקים מידי בוקר וכולל מגוון רחב של מנות סושי.
רשת ריבר מציעה חוויה קולינרית מהמטבח האסייתי, כזאת שתיקח אתכם לארצות רחוקות בביס אחד. מנות עם נגיעות אסייתיות, סושי טרי בשלל צבעים וטעמים. המנות מתבססות על חומרי גלם טריים, עונתיים, מוקפדים ומשובחים ברמה הגבוהה ביותר.
