בחודשים האחרונים ביצעה "לה רושל," המובילה בתחום הקייטרינג החלבי הכשר, צעד משמעותי ומרחיב אופקים. החברה רכשה את מפעל הפסטות הטריות המוערך "מאמא פסטה" בסכום של כחצי מיליון שקלים – מהלך המסמן את שאיפותיה להתפתח ולהעמיק את אחיזתה בשוק הקולינריה היוקרתית בישראל.
רכישת "מאמא פסטה" אינה רק צעד עסקי אלא מהפכה קולינרית: המפעל, הידוע בייצור פסטות טריות ברמה הגבוהה ביותר, מעניק ל"לה רושל" את היכולת לשלוט באופן מלא בתהליך הייצור, מהשלב הראשון ועד להגעת המנה לצלחת של הלקוח. בזכות הרכישה, לה רושל יכולה להבטיח שכל מנה המכילה פסטה, החל מרביולי עדין ועד פטוצ'יני רחב, תהיה טרייה, איכותית ומותאמת אישית לסטנדרטים הגבוהים שהחברה שואפת לשמור.
המפעל החדש יאפשר ללה רושל לא רק לשדרג את המנות המוצעות אלא גם להרחיב את ההיצע הקולינרי ולפנות לשווקים נוספים. עם יכולת ייצור מוגברת ושליטה על חומרי הגלם, לה רושל מתכננת להרחיב את פעילותה בתחום האירועים והקייטרינג ולהשיק קו מוצרים חדש של פסטות טריות שיימכרו ישירות לצרכנים, במגוון טעמים וצורות. החזון הוא להוביל בתחום הפסטה הטרייה בשוק הישראלי, ולהפוך את המותג "מאמא פסטה" לשם נרדף לאיכות וטריות בכל בית.
כחלק מתהליך הרכישה וההטמעה, השקיעה לה רושל גם בתשתיות ובחדשנות טכנולוגית, שמאפשרות למפעל החדש להמשיך לייצר בקצב גבוה תוך שמירה על איכות בלתי מתפשרת. התוצאה היא מוצר שמחבר בין מסורת איטלקית של עשיית פסטה בעבודת יד לבין חדשנות ישראלית, כל זאת תחת מותג קייטרינג מצליח ומוערך כמו לה רושל.
בסיכום, רכישת "מאמא פסטה" היא צעד מבריק ואסטרטגי עבור "לה רושל," שמבססת את מעמדה כמובילה בתחום הקייטרינג החלבי והפסטות הטריות בישראל, תוך הבטחה ללקוחותיה למוצרים באיכות בלתי מתפשרת וחוויה קולינרית שאין שנייה לה.
רותם בארי מספר: "אנחנו מתמחים בקייטרינג חלבי כשר, המציע חוויה קולינרית ייחודית לכל סוגי האירועים – החל ממפגשים אינטימיים ועד אירועים עסקיים גדולים. רכישת מאמא פסטה הינה חלק טבעי בהתפתחות העסק על מנת להגדיל את מגוון המוצרים, אותם אנו מציעים ללקוחותינו כבר עשור. מגשי אירוח ומארזים שמותאמים אישית ללקוח, עם דגש על עיצוב מוקפד ושירות אישי. המנות ב'לה רושל' מוכנות מחומרי גלם טריים ואיכותיים, תוך הקפדה על כשרות ועל סטנדרטים גבוהים של בישול ואפייה. ניתן למצוא סלטים טריים, מאפים, קינוחים מרהיבים, פסטות מיוחדות, כריכים, ועוד – הכל נעשה עם תשומת לב לפרטים הכי קטנים".
