חוויה נועזת, יצירתית ושוברת מוסכמות בעולם היין
הסקוטית, חטיבת היין והאלכוהול של ישרקו, מרחיבה את קטגוריית היינות ומשיקה בישראל את DADA (דאדה) סדרת יינות פורצת דרך מבית יקב Finca Las Moras (פינקה לאס מוראס) מארגנטינה. הסדרה כוללת יין לבן מענבי מלבק ושני יינות אדומים המציעים שילובי טעמים מפתיעים, דרגות קלייה שונות וחוויית שתייה יוצאת דופן.
סדרת DADA מזמינה את חובבי היין לצאת מהמסגרת, לגלות סגנונות חדשים וליהנות מיינות מלאי אופי, יצירתיות והשראה.
DADA #391 White Malbec – יין לבן יבש מענבי מלבק.יין מסקרן שמגיע לישראל מארגנטינה ומציע חוויית שתייה ייחודית ליינות מלבק . באמצעות טכניקת ייצור חדשנית, בה מופרד התירוש מהקליפות מיד לאחר הבציר, מתקבל יין לבן בעל רעננות ואלגנטיות, לצד האופי הארומטי המזוהה עם ענבי מלבק.
בישראל, שבה צריכת היינות הלבנים ממשיכה לצמוח משנה לשנה, מציע DADA אלטרנטיבה חדשה לחובבי היין המחפשים לגלות סגנונות וטעמים יוצאי דופן. מוגש בטמפרטורה של 4-8 מעלות ומתאים במיוחד כאפריטיף, לצד מאכלי ים, פסטות סלטים. ניחוחות פרחוניים עדינים משתלבים בארומות של פטל ודובדבן אדום מציגים יין רענן, אלגנטי ומפתיע.
DADA ART Malbec #391 – יין אדום יבש מענבי מלבק מאזור סן חואן בארגנטינה. לאחר תסיסה מבוקרת מתיישן היין בחביות אלון אמריקאי, המעניקות לו עומק ועושר. מוגש בטמפרטורה של 15-17 מעלות ומתאים לאסאדו ארגנטינאי, גבינות מיושנות, נקניקים ופסטות ממולאות. צבעו אדום-סגלגל, עם ארומות של דובדבנים ושזיפים בשלים לצד ניחוחות וניל וקקאו וטאנינים רכים ומאוזנים.
DADA Cabernet Sauvignon #391 – יין אדום יבש מענבי קברנה סוביניון מאזור סן חואן בארגנטינה. לאחר תסיסה מבוקרת מתיישן בחביות אלון צרפתי ומפתח אופי עשיר ומאוזן. מתאים למגשי נקניקים מעושנים, תבשילי גולאש ופונדו. היין מציג ארומות של פלפל שחור ומתוק לצד טעמי קינמון, קוקוס ופירות שחורים, עם טאנינים רכים וסיומת ארוכה ומלטפת.
אודות DADA
DADA היא סדרת יינות חדשנית מבית יקב Finca Las Moras, מהיקבים המובילים בארגנטינה. הסדרה נולדה מתוך רצון לשבור מוסכמות בעולם היין ולהציע חוויה יצירתית, נועזת ובלתי צפויה. באמצעות שימוש בטכניקות ייצור חדשניות, דרגות קלייה שונות ושילובי טעמים ייחודיים, מצליחה DADA ליצור יינות בעלי אופי מובהק וחוויית טעימה מקורית. המותג משווק כיום ביותר מ־20 מדינות על פני חמש יבשות והפך לשם המזוהה עם חדשנות, יצירתיות וחשיבה מחוץ לקופסה. DADA פונה לחובבי יין המחפשים לגלות טעמים חדשים ולהפוך כל כוס יין לחוויה מסקרנת ובלתי נשכחת.
מחיר:
49 ₪ (750 מ"ל)
ניתן להשיג בסניפי טיב טעם, בחנויות יין מקצועיות, במסעדות ובברים נבחרים.
אתר חברת ישרקו: http://www.israco.co.il
