האסור מתוך הסיר בזמן הבישול, התוצאה – חלה ביתית ספוגה ברוטב עשיר ומלאה בכל טוב
בובע משיקה 2 סניפים חדשים במרכז ת"א. סניף עזריאלי נמצא במתחם האוכל בקניון וסניף קינג ג'ורג' ממוקם בלב ליבה של העיר וכולל שולחנות ישיבה ומציע שילוב מנצח של מנות בובע ובירה מהחבית במחירים נוחים ואווירה מושלמת. הסניפים הוקמו כמטבח ביתי, עם מגוון תבשילים בסירים בחזית וחלות מאחור כך שכל אחד יכול לבחור את התבשיל שייכנס היישר לתוך חלה טרייה וחמה שיצאה מהתנור.
בקטגוריית השתייה – בישלנו קומפוט תפוחים ביתי המוגש צונן, חליטת לואיזה ולימון מרעננת כדי לאזן את התבשיל ובצד – לביבות לאטקס וע׳רוק כדי להוריד את הפאניקה עד שהחלה מוגשת.
התפריט, כולל מגוון מנות, תבשיל בחלה / תבשיל על אורז לבן עם חלה לצד מטבוחה חריפה וצ׳ולמדה (ירקות שעוברים החמצה ביתית). לדוגמא:
בובע גונדי כופתאות עוף וחומוס בנוסח פרסי ; בובע פפריקש צ'ירקה תבשיל קציצות עוף בפלפלים בנוסח הונגרי ; בובע חריימה דג בפלפלצו'מה ולימון כבוש בנוסח טריפוליטאי ; בובע בולונז תבשיל בשר בנוסח איטלקי ; בובע חמין בשר, תפו"א ושעועית בנוסח ירושלמי; בובע סופריטו תבשיל בשר ותפו"א בנוסח ספרדי ירושלמי ; בובע קציצות בשר מרוקאיות עם אפונה; בובע גולאש תבשיל בשר, פלפלים, תפו"א ופפריקה בנוסח הונגרי ; בובע חורשתה, תבשיל בשר וחצילים בנוסח פרסי.
מחירים: 39 ₪ בחלה לצד צ'ולמדה ומטבוחה חריפה
56 ₪ בצלחת על אורז לבן לצד צ'ולמדה ומטבוחה חריפה
בובע בחלה & בירה 53 ₪
בובע בצלחת & בירה 70 ₪
בנוסף ישנם מעדנים קטנים שסבתא נוהגת להכין כדי להוריד את הפאניקה רגע לפני ארוחת שישי: לביבות מלאות בטעם של בית (לביבה זוגית 14 ₪, לביבת ע׳רוק 8 ₪, לביבת לטקס 8 ₪).
משקה קומפוט תפוחים מסורתי (10 ₪) וחליטת לואיזה ולימון קרה ומרענת (10 ₪).
מידי שבוע לקראת שבת מכירת תבשילי בובע במארז ביתי 49-99 ₪ וחלת בובע 10 ₪ .
ניתן ליהנות משרות משלוחים דרך אפליקציית וולט ותן ביס .
אזורי חלוקה : רחבי תל אביב, רמת גן, גבעתיים, אזור התעשיה פתח תקווה.
BOBE
סניף קינג ג'ורג' – קינג ג'ורג 87, תל אביב
שעות פתיחה: א'-ה' 11:00-23:00, ו' 08:00-15:00
טלפון: 055-3052760
סניף עזריאלי תל אביב – דרך מנחם בגין 132, תל אביב
שעות פתיחה: א'-ד' 11:00-19:00, ה' 11:00-23:00, ו' 08:00-14:00
