יאוזה, המסעדה האסייתית באינשטיין משיקה תפריט מרקים אסייתי במיוחד לימי החורף הקרבים. המרקים יוגשו לצד התפריט הרגיל וישלימו את חווית הקולינריה האסייתית האותנטית, בגוון חורפי. כל המרקים מגיעים לשולחן כאשר התוכן בקערה מסודר ומעוצב, והמרק עצמו מוגש בקומקום ונמזג על ידי המלצר בשולחן אל מול עיני הלקוח.
בין המרקים:
מרק פו ויאטנמי ציר בקר, בצל סגול, בצל ירוק, אטריות אורז, נבטים, נענע, בזיליקום תאילנדי וכוסברה מגיע עם סינטה צרובה ובשר בבישול ארוך וצ'ילי
מרק מלזי ציר דגים, חלב קוקוס, כוסברה, בזיליקום תאילנדי, צ'ילי ואטריות אורז מגיע עם שרימפס צרוב ופיש קייקס
מרק טום יאם – ציר דגים, מחית טום יאם, פטריות שימאגי, כוסברה, בזיליקום תאילנדי ונענע, אטריות אורז, צ'ילי ובר ים פרוס
יאוזה היא מסעדת שף אסייתית חדשה הממוקמת במתחם סרפינה בצפון תל אביב. יאוזה מציעה מגוון מנות מתוחכמות, אלגנטיות ומענגות המעניקות כבוד רב לחומרי הגלם האיכותיים והאותנטיים מיפן, סין, תאילנד ו-וויאטנם, לצד חומרי גלם תיכוניים באיכות הטובה ביותר. המנות כולן תוצר של מחקר וחשיבה מדוקדקים בדרך להרכבת הביס המושלם.
כתובת: איינשטיין 10 תל אביב
טלפון להזמנות: 036579080
