אין כמו מילקשייק קר, עשיר, סמיך ומפנק, שסוגר כל ארוחה כקינוח או משמש כארוחה עצמה. אחד הטעמים המועדפים והאהובים על הצרכן הישראלי הוא מילקשייק בטעם שוקולד.
לרגל יום המילקשייק שוקולד שנחגג ב 12.9, מומחי הגלידה של בן & ג'ריס חושפים את המתכון המושלם להכנה בבית ב – 5 דקות מילקשייק בטעם מוקה ושוקולד בראוניס, בדיוק כמו בגלידריות.
מרכיבים לשייק:
120 גרם (או כדור וחצי של גלידה) גלידת שוקולד בראוניס של בן & ג’ריס
120 גרם (או כדור וחצי של גלידה) גלידת קפה של בן & ג’ריס
1/2 כוס חלב
לקצפת:
1/2 כפית קפה מיובש בהקפאה
1 כפית סוכר
120 מ”ל (או 1/2 כוס) שמנת מתוקה להקצפה
הוראות הכנה:
1. מוזגים את השמנת המתוקה לקערה גדולה, ומערבבים פנימה את הסוכר והקפה.
2. מקציפים עד שהתערובת מתייצבת ומניחים בצד.
3. מכניסים לבלנדר את הגלידות ואת החלב, ומפעילים את הבלנדר עד לקבלת מרקם סמיך אחיד.
4. מוזגים את המילקשייק לכוס ומוסיפים קצפת מעל.
יום המילקשייק שמח וטעים
